Коробка для торта — последнее, что видит покупатель перед тем, как попробовать десерт. Если она мнётся, торт съезжает к стенке, а крем оставляет следы на крышке, впечатление от работы кондитера портится ещё до чаепития. Ниже — какие бывают коробки для тортов и десертов, как подобрать размер под вес изделия, какой картон выбрать и когда заказывать упаковку, чтобы не остаться без неё в сезон праздников.
Коротко
- Размер коробки считают по подложке и высоте торта с декором, с запасом 1–2 см по сторонам и 2–3 см по высоте.
- Бенто-тортам, капкейкам и пирожным нужны свои форматы: в большой коробке маленький десерт смещается при перевозке.
- Коробки с логотипом изготавливаем от 100 штук, срок — 3–5 рабочих дней после согласования макета.
- Осенью и перед Новым годом заказов у кондитеров больше, поэтому упаковку выгодно заказать заранее.
Содержание статьи
Зачем кондитерской свои коробки для тортов
Безликая покупная коробка решает одну задачу — довезти торт. Своя коробка, сделанная под ассортимент, решает сразу несколько:
- Сохранность. Коробка по размеру не даёт торту смещаться, а прочный картон не прогибается под весом изделия.
- Внешний вид. Торт приезжает к клиенту таким же, каким вышел из кондитерской, без вмятин и смазанного декора.
- Реклама. Коробку с логотипом несут по городу, ставят на праздничный стол и фотографируют для соцсетей. Название кондитерской и аккаунт в Instagram на крышке напоминают о вас всем гостям праздника.
- Единый стиль. Торты, пирожные и наборы в одной узнаваемой упаковке выглядят как бренд, а не как случайный набор коробок.
Какие бывают коробки для тортов и десертов
Коробки для тортов
Основной формат для тортов от 1 кг. Обычно это квадратная или прямоугольная коробка с откидной или съёмной крышкой. Для высоких и многоярусных тортов нужна коробка увеличенной высоты и более прочный материал.
Коробки для бенто-тортов
Бенто-торт — маленький торт на одного-двух человек, обычно диаметром 9–12 см и весом 300–500 г. Для него нужна компактная коробка: в большой упаковке такой десерт смещается при перевозке. Бенто часто покупают в подарок, поэтому аккуратная коробка с логотипом здесь особенно заметна.
Коробки для капкейков, пирожных и наборов
Капкейки, пирожные, макаронс и печенье продают поштучно и наборами. Чтобы десерты не смещались и не касались друг друга, в коробку ставят вкладыш с ячейками или разделитель. Конструкцию подбираем под ваш ассортимент: количество ячеек, высоту и размер.
Коробки для выпечки и сладостей
Для пирогов, рулетов, печенья и национальных сладостей подходят невысокие коробки с крышкой. Если выпечка жирная, внутрь кладут пергамент — он не пропускает жир на картон. Пергаментная бумага для кондитерских есть в разделе упаковочная бумага.
Как подобрать размер коробки под торт
Главная ошибка — заказывать коробку впритык. Торт ставят в коробку вместе с подложкой, а декор — ягоды, фигурки, топперы — выступает над кремом. Простое правило:
- длина и ширина коробки — размер подложки плюс 1–2 см с каждой стороны, чтобы торт свободно входил и не цеплял стенки;
- высота — высота торта вместе с самым высоким элементом декора плюс 2–3 см.
Ориентиры по весу и диаметру торта:
| Вес торта | Диаметр торта, ориентир | Внутренний размер коробки, ориентир |
|---|---|---|
| Бенто, 300–500 г | 9–12 см | 13–15 см |
| 1 кг | 18–20 см | 24–26 см |
| 1,5 кг | 20–22 см | 26–28 см |
| 2 кг | 22–24 см | 28–30 см |
| 3 кг | 26–28 см | 32–34 см |
Диаметр торта зависит от его высоты и плотности, поэтому таблица — ориентир, а не норма. Надёжнее всего замерить подложки и самый высокий торт из вашего ассортимента и прислать эти размеры при расчёте. Мы производим коробки любых размеров, так что подгонять торт под стандартную коробку не придётся.
Какой картон выбрать и как защитить торт от жира
Лёгким пирожным и бенто-тортам хватает тонкого картона, а торту на 2–3 кг нужен материал, который не прогнётся при переноске. Для тяжёлых и многоярусных изделий подходит гофрокартон: за счёт волнистого слоя он заметно прочнее обычного картона той же толщины. Чем отличаются профили гофрокартона, мы разбирали в статье о картонных коробках на заказ.
Крем и пропитка не должны пачкать коробку, иначе упаковка теряет вид. Торт ставят на подложку, жирную выпечку перекладывают пергаментом, а для очень сочных десертов есть ламинированная упаковка — её покрытие не пропускает жир и влагу. Если изделие будет касаться коробки напрямую, скажите об этом при заказе, и мы подберём подходящий материал.
Печать логотипа и оформление коробки
На коробки наносим логотип и фирменный дизайн. Если готового макета нет, поможем с дизайном и подготовкой файла к печати. Несколько советов, чтобы коробка работала на продажи:
- Разместите на крышке название кондитерской и аккаунт в Instagram или Telegram — по ним гости праздника найдут вас и закажут торт себе.
- Используйте один-два фирменных цвета: простая печать выглядит аккуратнее и обходится дешевле.
- Сделайте общий дизайн для всей линейки, чтобы торты, бенто и пирожные были в одной узнаваемой упаковке.
- К сезону можно выпустить отдельный тираж с праздничным оформлением, например к Новому году. Идеи для праздничной упаковки — в статье о подарочной упаковке с логотипом.
Что ещё производим
Когда заказывать коробки: сезон у кондитеров
Спрос на торты в течение года неравномерный. Осенью много свадеб и семейных торжеств, в декабре добавляются корпоративы и новогодние заказы, весной — 8 Марта и Навруз. В такие недели коробки уходят быстрее обычного, и упаковка заканчивается в самый неудобный момент.
Изготовление коробок занимает 3–5 рабочих дней после согласования макета. Добавьте время на разработку дизайна и доставку и закладывайте на заказ около двух недель, а запас перед сезоном делайте за 3–4 недели до пика. Так кондитерская не будет зависеть от того, что осталось на складе у поставщиков.
Сколько стоят коробки для тортов
Цена коробки зависит от нескольких параметров:
- размер и высота;
- вид и плотность картона;
- конструкция: тип крышки, вкладыш с ячейками и другие элементы;
- печать: количество цветов и площадь;
- тираж — чем больше партия, тем ниже цена за штуку.
Минимальный тираж коробок — от 100 штук в зависимости от типа и размера. Чтобы получить точный расчёт, пришлите размеры изделий, примерный объём в месяц и логотип. Как формируется стоимость упаковки, рассказываем на странице цены на упаковку.
Как заказать коробки для тортов в Ташкенте
- Опишите ассортимент — торты, бенто, пирожные, наборы — и примерный объём в месяц.
- Пришлите размеры подложек и высоту изделий с декором.
- Отправьте логотип или опишите, какой дизайн нужен.
- Получите расчёт и согласуйте макет — производство займёт 3–5 рабочих дней.
- Получите коробки с доставкой по Ташкенту; в другие регионы Узбекистана отправляем по договорённости.
Подробнее о производстве — на странице картонные коробки на заказ. Вместе с коробками можно заказать крафт-пакеты с логотипом для выдачи заказов и упаковку для еды, если при кондитерской работает кафе. Все направления — на странице наши услуги.
Коробки для тортов с вашим логотипом
Пришлите размеры изделий и примерный объём — рассчитаем стоимость. Тираж от 100 штук, изготовление 3–5 рабочих дней.
Частые вопросы
Какой минимальный тираж коробок для тортов?
Минимальный тираж — от 100 штук. Точный минимум зависит от типа и размера коробки.
Сколько делаются коробки с логотипом?
В среднем 3–5 рабочих дней после согласования макета и деталей заказа.
Можно ли заказать коробку под нестандартный торт?
Да, мы производим коробки любых размеров и конструкций. Пришлите размеры подложки и высоту торта вместе с декором.
Какой размер коробки нужен для торта на 2 кг?
Ориентир — внутренний размер около 28–30 см. Точнее размер считают по подложке: плюс 1–2 см с каждой стороны, а по высоте — плюс 2–3 см к самому высокому элементу декора.
Какая коробка подходит для бенто-торта?
Компактная коробка с внутренним размером около 13–15 см, чтобы маленький торт не смещался внутри. Бенто часто дарят, поэтому на такую коробку особенно стоит нанести логотип.
Можно ли сделать коробку для капкейков с ячейками?
Да, для капкейков и пирожных коробку дополняют вкладышем с ячейками или разделителем. Количество ячеек и высоту подбираем под ваши изделия.
Поможете с дизайном коробки?
Да, поможем разработать дизайн и подготовить макет с вашим логотипом и фирменным стилем.
Есть ли коробки для тортов в наличии?
Часть коробок есть в наличии, остальные изготавливаем под заказ. Актуальные размеры уточняйте у менеджера.
Чем защитить коробку от жира и крема?
Торт ставят на подложку, а жирную выпечку перекладывают пергаментом. Для очень сочных десертов подойдёт ламинированная упаковка, которая не пропускает жир и влагу.
Доставляете ли вы коробки?
Да, доставляем заказы по Ташкенту. В другие регионы Узбекистана отправляем по договорённости.
